Satesaus maken

Hoe maak je de lekkerste satesaus?

Satésaus maken is heel gemakkelijk, als je maar weet hoe het moet. Satesaus maken doe je door zelf je energie en je creativiteit te gebruiken. Hoe je satesaus maken moet dat lees je hieronder:

Om te beginnen:
benodigdheden:
0,5 pot pindakaas
1 eetlepel knoflookpasta
1 eetlepel sambal
1 eetlepel sojasaus
1 theelepel suiker
0,5 liter melk

Satesaus maken

Bereiding:

Voeg alle ingrediënten bij elkaar in een pannetje. Steek het vuur aan en laat de saus langzaam warm worden. Blijf de inhoud roeren, tot er een vlakke, egale saus ontstaat. Satesaus maken is heel eenvoudig, zolang je je maar aan een aantal regels houdt. Je mag niet stoppen met roeren, niet weglopen bij de bereiding van de saus en zorgen dat de verhoudingen kloppen.

Satesaus maken kan op vele manieren

Bovenstaande is de eenvoudigste manier, maar om satesaus maken anders te doen dan dat je gewend bent, kun je in plaats van melk ook kokosmelk gebruiken, maar ook kun je, de melk vervangen door water. Wanneer je satésaus maken moeilijk vindt, dan kun je het beste beginnen met bovenstaande recept, blijven roeren en eventueel een beetje melk toevoegen, wanneer de saus te dik is geworden. Laat de saus even doorkoken en dek de saus af met een deksel, waarna je af en toe even roert, om velvorming te voorkomen. Satesaus maken heeft zo zijn nadelen. Wanneer de saus kookt, gaat ze nogal spetteren, pas daarom goed op, de spetters zijn kokend heet. Wanneer je na het satésaus maken, de saus, direct afsluit met een deksel, kun je eventuele brandwonden voorkomen.

Satesaus maken kun je op verschillende manieren

Je kunt veel Indische kruiden gebruiken om de saus op smaak te brengen. Houd je van pittige satésaus maken. dan gebruik je iets meer sambal, houd je van een mildere satesaus maken dan gebruik je wat minder sambal. Ook het gebruik van knoflookpasta of knoflookteentjes, kan van invloed zijn op het maken van de saus. Veel knoflook bij het satésaus maken, maakt de smaak heftiger en intenser, minder, maakt de smaak van satésaus maken milder van smaak. Ook de vloeistof waarmee je satesaus maken wilt is van groot belang. Met water is de smaak minder vol, dan wanneer je melk gebruikt. Wil je een echte, Oosterse satésaus maken, dan kun je het beste kokosmelk gebruiken, daarmee heb je de echte volle smaak die satesaus maken ook zijn waarde geeft. Wil je de lekkerste satesaus maken, neem dan bovenstaande goed door, bereid je voor op het maken van de lekkerste saus en weet dat je de echte satésaus maken kunt! Heb je nog nooit satesaus gemaakt, weet dan dat iedereen satesaus maken kan. Je moet er even geduld voor hebben en je moet de juiste ingrediënten gebruiken, dan kan het satesaus maken niet mis gaan. Maak een heerlijke saus, die vooral bij de Indische en Chinese keuken hoort eens zelf klaar en merk dat iedereen satesaus maken kan!